Kookcursus in Le Marche bij Villa Fiore of Casetta Olive
Afgelopen zomer 2019 ontmoetten wij na veel communiceren via Instagram onze ‘schuine overburen’ Kelda Wallis en Mike Curtis. Na samen lang in Londen gewoond en gewerkt te hebben waren ze het zat! 11 Jaar geleden verkochten ze hun huis en trokken naar Le Marche. Daar startten ze hun B&B Casale Volpe met twee luxe kamers en een prachtig zout water zwembad. Vanuit daar is Kelda gestart met het geven van een kookcursus aan haar gasten.
Koken in onze vakantiehuizen of bij Casale Volpe
Wanneer er ruimte is in Casale Volpe kun je er voor kiezen bij haar de kookcusus te volgen. Maar….ook de keukens van Villa Fiore en Casetta Olive lenen zich prima voor een middagje of avond samen koken. Aan jullie de keus. Weten hoe onze keukens eruit zien. Check dan de begane grond van Villa Fiore en de woonkeuken van Casetta Olive.
Aanbod kookcursus
Wil je nu ook een kookcursus doen in een van onze huizen? Dat kan! Samen met Kelda stel je een menu samen met typisch Italiaanse gerechten (voor- hoofd- en nagerecht). Uiteraard wordt het daarna ook opgegeten!
Wil je een 1-op-1 cursus, dan zijn de kosten 125 euro. Wil je met meer? Dan betaal je 75 euro per persoon. Neem contact met ons op wanneer je interesse hebt. Dan leggen wij de connectie! Afrekenen doe je gewoon met Kelda. Wij zitten hier niet tussen.
Typische gerechten uit Le Marche
Kelda heeft een mooie blog geschreven over een van de meest bekende gerechten ui le Marche: Vincisgrassi. In ‘How to make Vincisgrassi’ neemt ze je alvast mee in een van de mogelijke gerechten die je kunt leren maken tijdens je kookcursus. Want het menu wordt altijd in overleg met jullie vastgesteld. Een ander bekend (voor) gerecht is Olive Ascolana of Maccheroncini di Campofilone al Ragu.
Heb ik je overtuigd?
Hebben we je overtuigd? Wil je ook een kookcursus volgen van Kelda? Dat kan vanuit Villa Fiore of Casetta Olive! Reserveer snel een van onze huizen en neem contact met ons op. Dan plannen we het in!